Power Chicken Gramax®
Precisión culinaria para maximizar cada gramo
En Gramax® no cocinamos pollo.
Aplicamos una metodología gastronómica de precisión diseñada para obtener la máxima calidad, sabor y consistencia optimizando cada gramo del alimento.
Nuestra Metodología Gramax® integra técnicas de cocción controlada sous-vide dentro de un sistema de estandarización, control térmico y restauración estratégica para ofrecer una experiencia superior en cada bocado.
El resultado:
Una pechuga jugosa, pasteurizada, funcional y nutricionalmente optimizada.
¿Qué significa optimizar cada gramo?
Nuestros cortes de pechuga de pollo tienen un peso aproximado entre 400 a 500 gramos.
En Gramax® no manipulamos ni ajustamos artificialmente el peso: aprovechamos al máximo la estructura natural de cada pieza, respetando su integridad.
Nuestras porciones son funcionales:
Puedes dividirla fácilmente para dos personas o utilizarla en dos comidas distintas dentro de tu día.
Si decides dividirla en dos porciones de aproximadamente 225 g, cada porción puede aportar:
- 50–60 g de proteína completa de alta calidad
- Cerca del 60–70% del requerimiento proteico diario promedio de un adulto activo (basado en recomendaciones generales de 0.8–1.2 g/kg)
Esto convierte cada división en una herramienta nutricional estratégica.
Conservación nutricional optimizada
Gracias al control preciso de temperatura y tiempo:
Se minimiza la degradación de nutrientes sensibles al calor, especialmente:
Vitamina B6
Vitamina B12
Tiamina (B1)
Ácido fólico (B9)
Niacina (B3)
Riboflavina (B2)
Hierro
Zinc
Fósforo
Magnesio
Potasio
Selenio
Prometemos menor deterioro nutricional comparado con métodos habituales como hervido, frito o asado, donde las altas temperaturas y la pérdida de jugos pueden comprometer el valor final del alimento.
🍗 Precios Power Chicken Gramax®
⚪ 1 Empaque sellado al vacío
Porción +400 gramos – $260 pesos
Proteína de precisión cocinada bajo control térmico milimétrico para lograr una textura jugosa, uniforme y segura.
Cada pieza pasa por un proceso de aproximadamente 30 horas entre preparación, cocción controlada y estabilización, garantizando:
✔ Cocción de precisión
✔ Pasteurización controlada
✔ Textura uniforme de borde a centro
✔ Alta concentración proteica
✔ Lista para dividir en varias porciones
Es proteína diseñada para construir músculo, optimizar tu rendimiento y ofrecer la jugosidad más consistente en cada compra.
🔵 3 Pack Smart Protein – Gramax®
3 porciones +400 g c/u – $660
Más de 1.2 kg de pechuga premium
Ahorras $120
Más de 120 horas acumuladas de preparación milimétrica.
Diseñado para acompañarte en hasta 6 comidas estratégicas durante la semana, aportando en conjunto más de 310 gramos de proteína de alta calidad.
Distribuido en 6 porciones, puede aportar más del 60% del requerimiento diario de proteína en personas activas*, ayudando a sostener y construir masa muscular, mejorar la saciedad y mantener el rendimiento.
✔ Más de 1.35 kg de proteína lista
✔ Cocción uniforme y jugosa
✔ Control térmico preciso
✔ Ideal para planificación semanal
✔ Mejor relación precio-beneficio
Proteína estratégica para quienes toman en serio su cuerpo, su alimentación y su tiempo.
Seguridad y vida útil mejorada
El sistema Gramax® utiliza curvas de temperatura y tiempo validadas científicamente para:
- Lograr pasteurización del pollo ya cocido
- Aumentar su vida útil en refrigeración
- Mantener seguridad microbiológica sin sobrecocción
Más estabilidad.
Más seguridad.
Más tranquilidad.
Restauración estratégica con Ghee
Tras el proceso térmico controlado, incorporamos ghee de alta pureza como parte de nuestra restauración funcional.
El ghee:
- Es una grasa altamente estable al calor
- Contiene butirato, asociado a salud intestinal
- Mejora la palatabilidad
- Favorece la absorción de vitaminas liposolubles
- Restaura jugosidad sin oxidar la proteína
Es considerada una de las grasas más adecuadas para restaurar alimentos cocidos de manera controlada.
Metodología Gramax®
Integra:
Control térmico de precisión
Cocción al alto vacío
Estandarización por gramos
Gestión de rendimiento
Restauración de grasa funcional
Seguridad microbiológica
Consistencia replicable
Diseñado para quienes quieren:
Maximizar resultados del gym sin cocinar diario
Alimentar a su familia con proteína de calidad premium
Simplificar su semana sin sacrificar nutrición
Mantener músculo y fuerza a lo largo del tiempo
Nutrición que sí sabe bien
La Pechuga Gramax® no es solo comida.
Es proteína estratégica lista para servir.
Sin improvisación.
Sin resequedad.
Sin pérdida innecesaria.
Solo precisión aplicada a tu nutrición diaria.