Pechuga de precisión Gramax®
Precisión culinaria para maximizar cada gramo
En Gramax® no simplemente cocinamos pollo.
Aplicamos una metodología gastronómica de precisión diseñada para obtener la máxima calidad, jugosidad y consistencia optimizando cada gramo del alimento.
Nuestra metodología integra cocción sous vide de precisión, control térmico milimétrico y restauración estratégica para ofrecer una proteína superior lista para consumir.
El resultado:
Una pechuga hiper jugosa, pasteurizada, segura y nutricionalmente optimizada.
🍗 Pechuga de precisión Gramax®
150 g de pechuga 100% limpia
Cada porción contiene:
✔ 150 g de pechuga de pollo real
✔ Sin piel
✔ Sin hueso
✔ Sin rellenos ni aditivos
Después de la cocción de precisión, el pollo para al sellado Maillard usando ghee, generando un sabor profundo y una textura dorada que eleva la experiencia del pollo tradicional, se finaliza el corte manual de los cubos para sellar al vacío.
El resultado es una proteína:
✔ Jugosa de centro a borde
✔ Alta en proteína completa
✔ Fácil de calentar
✔ Lista para comer en 2 minutos
Solo necesitas calentar y disfrutar.
Conservación nutricional optimizada
Gracias al control preciso de temperatura y tiempo, el método Gramax® reduce el deterioro de nutrientes sensibles al calor.
Esto ayuda a preservar mejor micronutrientes importantes presentes naturalmente en la pechuga de pollo como:
• Vitamina B6
• Vitamina B12
• Tiamina (B1)
• Ácido fólico (B9)
• Niacina (B3)
• Riboflavina (B2)
Y minerales esenciales como:
• Hierro
• Zinc
• Fósforo
• Magnesio
• Potasio
• Selenio
El resultado es proteína funcional con mayor integridad nutricional comparada con métodos tradicionales de cocción agresiva.
🔥 Restauración estratégica con Ghee
Después de la cocción sous vide, incorporamos ghee de alta pureza elaborado por nosotros para pasar al proceso de sellado con la finalidad de activar la reacción de Maillard.
Esto permite:
✔ Mayor desarrollo de sabor
✔ Mejor textura superficial
✔ Mayor estabilidad térmica
✔ Restauración de jugosidad natural
El ghee es una grasa altamente estable al calor que además contiene butirato, asociado con salud intestinal.
📦 Precios
🟢 Empaque individual
150 g – $149
Cubos de pechuga de pollo cocidos con precisión, listos para calentar y consumir.
✔ Cocción uniforme
✔ Pasteurización controlada
✔ Textura jugosa
✔ Alta concentración proteica
✔ Listo en minutos
Proteína estratégica para comidas rápidas, limpias y funcionales.
🔵 3 Pack Inicio – $399
3 porciones de 150 g
Ahorras $48
Perfecto para cubrir varias comidas durante la semana sin cocinar.
✔ 450 g de proteína lista
✔ Textura uniforme garantizada
✔ Cocción de precisión
✔ Ideal para planificación semanal
🟣 6 Pack Rendimiento – $720 (⭐ Más popular)
6 porciones de 150 g
Ahorras $174
Diseñado para quienes buscan eficiencia nutricional y planificación semanal.
✔ 900 g de proteína lista
✔ Precio por porción reducido
✔ Consistencia total en cada lote
✔ Optimiza tiempo y presupuesto
✔ Equivale a $120 por porción
🟡 12 Pack Transformación – $1320
12 porciones de 150 g
Ahorras $468
Formato abastecimiento para quienes quieren tener siempre proteína lista.
Ideal para:
• Familias activas
• Personas fitness
• Meal prep semanal
• Congelador inteligente
✔ Mejor precio por porción
✔ Máxima eficiencia nutricional
✔ Preparación estandarizada
Ideal para familias o meal prep quincenal.
🧠 Planifica tu semana en minutos
Los productos Gramax® están diseñados para simplificar tu nutrición sin tener que cocinar todos los días.
Muchos de nuestros clientes utilizan los packs para organizar estratégicamente sus comidas de la semana, manteniendo siempre proteína de alta calidad lista para servir.
🔵 Pack Inicio (3)
Ideal para probar el sistema Gramax® y cubrir 2 a 3 comidas estratégicas durante la semana.
Una forma sencilla de empezar a integrar proteína de precisión en tu rutina.
🟣 Pack Rendimiento (6) ⭐ Más popular
Perfecto para quienes quieren resolver gran parte de su semana con proteína lista, jugosa y consistente, manteniendo siempre un espacio para disfrutar una comida libre.
Equilibrio real entre disciplina y flexibilidad.
🟡 Pack Transformación (12)
Formato inteligente para congelador.
Permite tener proteína premium disponible durante dos semanas o más, manteniendo siempre una opción nutritiva lista cuando más la necesitas.
Gracias al proceso de cocción controlada, pasteurización y sellado al vacío, los productos Gramax® pueden conservar su calidad durante largos periodos en congelación sin perder textura ni jugosidad.
Descongelar. Calentar. Comer.
Sin cocinar.
Sin improvisar.
Sin perder tiempo.
Nutrición que sí sabe bien.
Seguridad y vida útil mejorada
El sistema Gramax® utiliza curvas de temperatura y tiempo validadas para lograr:
✔ Pasteurización segura del pollo
✔ Mayor vida útil en refrigeración
✔ Seguridad microbiológica
✔ Textura jugosa sin sobrecocción
Más estabilidad.
Más seguridad.
Más tranquilidad.
Metodología Gramax®
Nuestro sistema integra:
• Control térmico de precisión
• Cocción sous vide
• Estandarización por gramos
• Gestión de rendimiento
• Restauración con grasa funcional
• Seguridad microbiológica
• Consistencia replicable
Diseñado para quienes buscan:
✔ Maximizar resultados del entrenamiento
✔ Simplificar su alimentación
✔ Comer proteína de alta calidad sin cocinar diario
✔ Mantener músculo y rendimiento
Nutrición que sí sabe bien
Pechuga de precisión Gramax® no es solo pollo.
Es proteína estratégica lista para servir.
Sin resequedad.
Sin improvisación.
Sin pérdida innecesaria.
Solo precisión aplicada a tu nutrición diaria.